
“Los que aman el mate aman Amanda”, reza el jingle que escucho por la radio cada vez que ando en auto. Acá te cuento un poco sobre la historia de yerba mate Amanda, variedades, y cómo comprar Amanda en el exterior.
Información general de Amanda
- Fundación: 1923.
- Fundador: Juan Szychowski.
- ¿Dónde se produce la yerba Amanda?: Apóstoles, Provincia de Misiones, Argentina.
- Razón social: La Cachuera SA.
- Sede: Luis María Drago 5910, San Andrés, Prov. Buenos Aires
- Presidente: María Victoria Szychowski.
- ¿Qué produce? arroz, yerba mate y mate cocido.
- Sitio web: yerbaamanda.com.ar
Historia de Amanda yerba mate
A principios del Siglo XX, Argentina era toda una oportunidad para inmigrantes europeos que escapaban de los distintos conflictos bélicos que allí se dieron en la primer mitad de siglo. Entre los cientos de miles que llegaron, aquí destacaremos a dos: Julián Szychowski y su esposa, Carolina, quienes en 1900 llegaron a la Ciudad de Buenos Aires desde Borszcow, Polonia.
En un hecho que hoy parece imposible de repetir, el gobernador de Misiones de aquél entonces, Juan José Lanusse, se presentó en el Hotel de Inmigrantes y ofreció porciones de territorio de 40.000 hectáreas para aquellos que quieran y sepan trabajar la tierra.
Julián, que en Polonia era molinero, eligió un espacio en la zona hoy conocida como Apóstoles, debido a que contaba con un arroyo, por lo que consideraba un lugar apto para instalar su propio molino. Entonces, la familia Szychowski se mudó a Misiones junto a Juan, hijo del matrimonio que en ese entonces tenía 11 años.
Así comenzaron el negocio agrícola con el cultivo de maíz, arroz y porotos, además de producir 50 kilos de harina de maíz por hora gracias al molino instalado.
En un viaje a Buenos Aires Juan vio cómo funcionaba un torno, y el dueño de esa máquina le enseñó cómo usarlo y le dio algunos materiales para que pudiese fabricar el propio.
En 1923 su padre murió, por lo que Juan se hizo cargo de la empresa familiar, tomando una decisión importante: diversificar la cosecha, por lo que destinó 15 hectáreas para la plantar yerba mate. Al comienzo las vendía a granel en bolsas de 50 kilos, las cuales llevaba a Buenos Aires y Rosario, donde luego eran envasadas.
En la década del 40 empezó a crear sus propias máquinas de envasado, continuando con la tradición de darle forma a cada producto con sus propias manos.
La primera marca de yerba mate que vendieron se llamó Aroma y luego La Cachuera (nombre que se mantiene en la razón social de la empresa). Sin embargo, Juan creía que era un nombre difícil de pronunciar, por lo que volvió a cambiar el nombre, esta vez inspirado en el de una actriz que él amaba: Amanda Ledesma, y así fue que nació yerba mate Amanda.
Yerbas de Amanda
Tradicional

- Elaborada con palo.
- Sabor suave.
- Producto libre de gluten.
- Apto para celíacos.
Despalada

- Elaborada sin palo.
- Sabor más amargo.
- Molienda media.
- Presencia de polvo equilibrada.
Compuesta

- Elaborada con palo.
- 5% de hierbas.
- Tiene Peperina, Poleo, Incayuyo, Tilo, Boldo, Menta y Cedrón.
Amanda saborizadas
Limón

- Elaborada con palo.
- Yerba con aromatizante natural limón.
Naranja

- Elaborada con palo.
- Yerba con aromatizante natural naranja.
Yerbas especiales Amanda
Premium

- Elaborada con palo.
- Sabor suave.
- 36 meses de estacionamiento.
Selección especial

Hierbas Serranas

- Hecha con yerba Tradicional más Hierbas Serranas.
- Libre de gluten (apto celíacos).
- Elaborada con palo.
Tereré

- Hojas más gruesas.
- Poco polvo.
- Libre de gluten (apto celíacos).
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