Récord histórico de venta de yerba mate en 2023 en Argentina
Finalmente se conocieron los datos de venta de yerba mate en 2023 en Argentina, y a contramano de otras industrias del país, fue todo un éxito. Seguí leyendo que te cuento cómo se dio este récord histórico.
Según datos del Instituto Nacional de Yerba Mate (INYM) de Argentina, durante el mes de diciembre del año pasado el volumen de yerba mate elaborada a salida de molino alcanzó los 22.391.655 kilos. Eso, más lo de los meses anteriores en las salidas con destino al mercado interno, totalizan 285.430.373 para todo el 2023.
Esta cifra supera en 10 millones a la obtenida en 2022 y sienta un récord histórico en el sector yerbatero argentino. Por si no lo sabías, Argentina es uno de los tres países productores de yerba mate en la región, junto a Paraguay y Brasil. En esta nota te cuento por qué Uruguay no produce yerba mate.
“Cabe recordar que el movimiento de yerba mate a salida de molino es el indicador más cercano al comportamiento de la yerba mate en góndola, ya que incluye tanto el volumen que se envía a los centros de distribución de las firmas yerbateras como las compras efectuadas por los mayoristas, hipermercados y supermercados”, indicó el INYM en el estudio estadístico.
Pero claro, no todo lo que se produce queda para el consumo interno, dado que también una parte se exporta. En ese sentido, los datos revelan que durante diciembre 23 el volumen exportado alcanzó los 3.221.389 kilos. Sumado a los once meses anteriores da un total de 39.691.203 kilos, casi 400 mil menos que en 2022 (ver recuadro 6).
Venta de yerba mate en 2023 en Argentina: formatos preferidos del consumidor
Este dato es relevante, dado que muestra el formato preferido, o más conveniente al bolsillo, del consumidor argentino. En ese sentido, los envases de medio kilo lideran las preferencias de los materos, ya que los paquetes de ese peso representan el 48,13% de las salidas de molinos al mercado interno, mientras que un poco más atrás le siguieron los paquetes de 1 kilo (46,29%).
Estos datos se dan en un contexto de incertidumbre para el sector. Es que aun el precio de la hoja verde y de la yerba canchada no han sido fijados, y el INYM ya convocó para el próximo 15 de febrero de 2024 a una reunión para discutir los mismos.
Ahora ya sabés los datos de venta de yerba mate en 2023 en Argentina, sin dudas un hito para la historia del sector. Lamentablemente, no hay por el momento datos de ventas marca por marca, pero si llegan a salir a la luz, los vas a encontrar en Deyerbamate.com.
